Portrait d’exposant SO EKO 2018 : Bou ‘Sol les boulangeries Pain et Partage

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Créée en 2013, la SCIC Bou’Sol assure l’émergence et l’animation de boulangeries solidaires dénommées “Pain et Partage” à l’échelon national. Découvrez son portrait et venez rencontrer cet exposant sur le salon SO EKO 2018.

1. Décrivez-nous votre activité ?

Les boulangeries Pain et Partage assurent la production et la livraison d’un pain biologique à destination des acteurs de la Restauration Collective et des magasins spécialisés. 

 

2. Quel est selon vous votre élément de différenciation ?

Nous assurons la production d’un pain bio, local et solidaire.

  • Bio : notre production de pain est certifiée bio par Ecocert, nous utilisons des farines biologiques sans additif chimique.
  • Local : nos approvisionnements se font dans une logique de circuit-court avec un partenariat avec le Moulin Pichard 04 (Alpes de Hautes-Provence).
  • Solidaire : les boulangeries Pain et Partage sont des structures d’Insertion par l’Activité Economique assurant la professionnalisation de personnes en parcours d’Insertion.

 

3. Si vous aviez un message à adresser vos acheteurs potentiels ?

En développant des collaborations avec les boulangeries Pain et Partage, vous participez concrètement à la transition sociale et environnementale de notre société tout en apportant satisfaction auprès de vos convives.

 

4. Quelles sont vos motivations à participer à SO EKO ?

Valoriser notre action et créer de nouveaux partenariats. 

 


Si vous aussi, comme le réseau Bou’Sol vous souhaitez développer vos relations partenariales ou entrepreneuriales avec des acteurs et actrices du territoire, venez nous rejoindre sur le salon SO EKO.

 

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