Participez à la Journée régionale pour la restauration collective durable

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Vous voulez mettre en place une restauration collective durable pour tous ? Venez-vous inspirer des 19 collectivités accompagnées par l’ARPE et ses partenaires, le 28 mai prochain à Aix-en-Provence.

 

L’objectif de la journée

Organisée par l’ARPE PACA (l’Agence Régionale Pour l’Environnement), cette journée régionale permettra la restitution des 19 collectivités qui ont initié un projet de restauration collective durable. L’objectif étant de partager les expériences et les actions engagées par ces collectivités qui ont été accompagnées par l’ARPE et ses partenaires entre 2016 et 2018. C’est aussi une source d’inspiration et de conseils pour mettre en œuvre une restauration collective durable et en circuits courts.

 

Pour qui ?

L'ensemble des collectivités de Provence-Alpes-Côte d'Azur : élus et agents qui interviennent sur la restauration collective (approvisionnement, cuisine, animation et accompagnement des enfants, développement agricole et aménagement etc.).

 

Au programme

- Bilan de l'accompagnement des collectivités

- Retours d’expériences de collectivités engagées sur 3 tables rondes :

  1. Lutter contre le gaspillage alimentaire et mobiliser qui ?
  2. Les marchés publics et l'approvisionnement s’organisent
  3. Et si on allait plus loin" abordera la préservation des terres agricoles, la reconnaissance des restaurations collectives durables, les projets alimentaires territoriaux.

 

Date et lieu

Le 28/05/2018 de 9h à 17h

Au Technopole de l’Environnement Arbois Méditerranée

Salle du Forum

Aix-en-Provence

 

Inscription et contact

Organisateur : ARPE PACA (unité Écodéveloppement)

Contact par téléphone au 04.42.90.90.67

Contact par mail 

Inscription en ligne obligatoire avant le 18 mai

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